Отечественная сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» представила новинку в меню – гамбургер «Биг Хит». После ухода зарубежной сети McDonald’s из России, технологам пришлось долго создавать новые рецепты, чтобы радовать последователей фастфуд бренда. Новая позиция в меню повторяет вкус популярного «Биг Мака», в котором был секретный ингредиент – соус.
Специалисты создавали новый соус, чтобы максимально приблизить вкус бургера к эталону. С осени 2022 года технологи придумали несколько десятков вариантов с разными вкусовыми оттенками. После многочисленных тестов удалось создать аналог американского рецепта. Теперь в меню ресторанов будет представлен бургер с двумя или четырьмя говяжьими котлетами с фирменным соусом.
Представители компании отметили, что до сих пор «Биг Хит» и «Двойной Биг Хит» были самыми долгожданными позициями у покупателей. Сейчас новинка доступна к заказу во всех точках ресторана в России, а также в доставке и мобильном приложении. Кроме того «Биг Хит» появится в составе «Комбо Обедов».
Генеральный директор сети Олег Пароев, сообщил, что теперь компания полностью восстановила линейку блюд из McDonald’s. Ключевыми позициями ресторана были – «Биг Мак» и «Биг Тейсти», после долгой работы технологов их заменили «Биг Хит» и «Биг Спешл».
Фото на обложке: «Вкусно — и точка»
