В Москве и Петербурге запустился гастро-фестиваль от «Авито Премиум»

Екатерина Ленченко
17 ноября, 2023

В Москве и Санкт-Петербурге стартовал гастрономический фестиваль, который будет идти до 3 декабря. Проект осуществляется совместно с платформой «Авито Премиум». По информации организаторов, участвуют всего 18 заведений.  

Среди московский ресторанов в списке участников оказались «Сибирь-Сибирь», Meat Coin, «Бибирево», Capito, Balzi Rossi, «Рыбторг» и другие. AQ Kitchen, получивший два года назад звезду Michelin, тоже приготовит особенный сет. Что касается питерских заведений, то к фестивалю присоединились: «Ценности», «Комель», Villa Verde и т.д.

Перед ресторанами стоит задача: создать напиток и подготовить к нему закуску или десерт. Плюс ко всему поварам необходимо придумать особую подачу сета. Например, Dolce far niente уже сделал напиток и кисло-сладкий тарт. В состав коктейля пошли: терпкий лайм, синий чай анчан, цветочный джин и бузина. Десерт сделан при помощи орехового коржа и клубничного муса. 

Гости могут прийти в любое заведение и попробовать блюдо. Кроме этого, организаторы подготовили конкурс для посетителей. Необходимо будет красиво сфотографировать сет и отправить кадр в чат-бот @Avito_Premium_Bot. Победитель розыгрыша получит легендарную сумку Jacquemus. Организаторы уточняют: всего будет сформировано два списка участников: из Москвы и Санкт-Петербурга. Однако гость может попасть в оба списка, если посетит рестораны в обоих городах. 

Фото на обложке: пресс-служба «Авито»