Российские специалисты спрогнозировали рост цен на кофе в различных заведениях. По их расчётам, стоимость напитка вырастет минимум на 15%. Причем речь идет о всех видах товара: растворимого, зернового и молотого. Уточняется, что изменения в ценовой политике граждане почувствуют уже в июне. Эксперты отметили, что подобная ситуация происходит в первые за последние 45 лет.
Как выяснилось, проблемы начались во Вьетнаме, где производят робусту. Местные фермеры неоднократно жаловались на плохие урожаи. По их словам, на результат повлияли климатические изменения. Из-за жары истощились запасы воды для орошения. Более того, российские специалисты также признались, что на ситуацию оказали воздействия и проблемы с логистикой. Отмечается, что обстановка на Ближнем Востоке затрудняет вопрос перевозки. Транспорту приходится совершать маршрут не напрямую, а огибать ряд других государств.
Исследователи сообщили, что цены на кофе незначительно повышались несколько лет подряд. Так, например, стоимость напитка изменилась в 2020 году, когда случилась пандемия коронавирусной инфекции. Многие кафе и рестораны прекратили свое существование из-за отсутствия посетителей. Другие заведения организовали доставку, увеличив сумму на свои товары.
Фото на обложке: unsplash.com
