После зимы мы часто испытываем дефицит витаминов в организме. Сказывается отсутствие солнца, недостаток овощей и фруктов в рационе. Чтобы избежать ломкости ногтей и волос, потери эластичности и тусклость кожи, апатия, упадка сил и встречать долгожданный сезон любви во всеоружии, стоит разобраться, с помощью каких витаминов укрепить организм перед наступлением весы. В этом нам помогла Светлана Машак, доктор медицинских наук, профессор кафедры гистологии, эмбриологии и цитологии педиатрического факультета, эксперт Coral Club.
Витамины группы B
Побороть плохое настроение и добиться умиротворения помогут витамины группы B. Именно они отвечают за улучшение обмена веществ в нашем организме, нормализуют нервную и иммунную систему. К слову, единого витамина В попросту не существует, но зато есть комплекс веществ с названиями от B1 до В20 и принимать лучше весь спектр.
Интересный факт: витамин В не накапливается в организме и достаточно быстро выводится из него, а значит, нужно пополнять запасы на регулярной основе. А помогут в этом следующие продукты: яичный желток, субпродукты, хлеб грубого помола. Сытные завтраки с пышным омлетом, тостами из цельнозернового хлеба с печеночным паштетом отлично справятся с задачей по восполнению организма витаминами группы B.
Магний
Избежать нервных перегрузок и устранить бессонницу, повысить устойчивость к стрессу и улучшить усвояемость витаминов группы B помогает регулярный прием магния, который участвует более чем в 300 биохимических процессах организма. Наибольшая концентрация магния содержится в кешью и миндале, горьком шоколаде и бананах, а значит, можно баловать себя этими продуктами на десерт и заодно восполнять запасы магния.
Витамин D
Поддержать фигуру, улучшить память, концентрацию, качество сна и зрение поможет солнечный витамин D. К тому же этот витамин напрямую влияет на усвояемость кальция в организме, важнейшего макроэлемента для нашего здоровья, ведь он входит даже в состав клеточного ядра.
Кальций
Кальций не только отвечает за крепость костных тканей, но также помогает проводить нервные импульсы, снижает плохой холестерин и регулирует сердечный ритм. Кстати, ланч с лососем на пару и брокколи, а также лёгкие перекусы кисломолочными продуктами в течение дня отлично справятся с профилактикой нехватки витамина D и кальция.
Витамин С
Ну и конечно, важен регулярный приём главного защитника нашего организма — витамина С. Его запасов нет в организме и желательно ежедневно их пополнять, тогда гораздо проще будет переносить сезонные вирусные и бактериальные заболевания или вовсе их избежать. Также витамин C помогает выработке коллагена, а значит, напрямую отвечает за состояние нашей кожи. Кстати, пора развеять главный миф — больше всего витамина C содержится не в апельсинах, а в свежей петрушке, красном болгарском перце и картофеле.
В ритме большого города порой нет возможности обогатить рацион разнообразными продуктами, этому мешают перекусы на бегу, вредные привычки, нехватка времени на приготовление пищи. Эта проблема легко решается с помощью витаминных комплексов, сегодня каждому доступен большой выбор от различных производителей, но сделать его необходимо после консультации с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий и точно помочь организму оптимально справиться с межсезоньем.
Текст: Светлана Машак
