В России стоимость шаурмы увеличилась практически на 40%. Если ранее блюдо стоило 269 рублей, то теперь его получится приобрести за 374 рубля. По словам экспертов, речь идет о классическом варианте продукта, в котором присутствуют овощи, курица, соус и лаваш.
Специалисты подчеркнули: резкий скачок случился в течение трех лет. За это время значительно подорожала логистика и аренда помещений. Более того, стоимость продуктов тоже выросла. Аналитики также зафиксировали индексацию зарплат в сфере общественного питания.
Однако несмотря на то, что шаурма стала дороже, спрос на нее не утихает. Согласно аналитическим данным, объем продаж увеличился практически на 30%. Что касается торговых точек, то их число тоже выросло. Показатель демонстрирует около 40%. В городах стали появляться как отдельные фуд-траки, так и рестораны, где подают это блюдо. Россияне в опросах сами утверждали, что шаурма стала для них идеальным перекусом.
В России также выросла стоимость пива. Ещё весной появилась информация, что продукт увеличился в цене на 10-15%, в зависимости от производителя. Эксперты заявляли, что все дело в ключевой ставке, которая на тот момент составляла 20%. Также на стоимость товара повлияла и инфляция.
Фото на обложке: unsplash.com
