В Японии создали самое дорогое в мире мороженое. Такое лакомство даже внесли в Книгу рекордов Гиннесса. Стоимость десерта составляет более полумиллиона — 536 тысяч рублей (6 696 долларов).
Сотрудники бренда Cellato заявили, что высокая цена за мороженое оправдывает себя, так как при создании такой сладости они использовали дорогие ингредиенты. Так, в состав лакомства вошли: съедобное золото, два вида сыра, осадок саке, белый трюфель и лук-порей. По словам дегустаторов, сначала можно почувствовать отчетливый вкус белого трюфеля, а уже потом «фруктовый» вкус пармезана. Однако послевкусие идёт в основном идёт от осадка саке.
При этом мороженое шеф-повар рекомендует есть немного растаявшим. Также можно добавить немного трюфельного масла, чтобы намного ярче почувствовать вкус лакомства. При этом десерт можно запивать белым вином. Бренд Cellato ещё добавил, что у сладости нет срока годности, однако всё же его стоит испробовать в первые десять дней.
Как пишут японские СМИ, шеф-повар потратил 1,5 года, чтобы сделать дорогой десерт. При этом кулинар не намерен останавливаться. Он хочет создать ещё более необычные десерты. Отмечается, что повар планирует в следующий раз использовать черную икру и шампанское.
Фото на обложке: Guinness World Record
