Представители российской сети быстрого питания «Вкусно — и точка» сообщили о запуске службы доставки в ближайшее время. Компания сможет отправлять заказы клиентом курьерами уже в конце августа — начале сентября. Это случится, когда холдинг откроет все предприятия своей сети.
Генеральный директор нового бренда Олег Пароев сообщил, что на данным момент компания смогла запустить только 300 ресторанов из 850 по всей стране. Как только завершится процесс полного ребрендинга после выкупа бизнеса у американской корпорации McDonald’s, руководство запустит собственную доставку блюд.
Также Пароев заявил о скором появлении в меню ресторанов аналогов популярного бургера «Биг Мак», мороженного «Макфлурри» и специального детского набора с едой и игрушкой «Хэппи Мил». Гендиректор отметил, что принципиальной позицией ресторанов останется отсутствие слабоалкогольных напитков в каталоге, в том числе пива.
По условиям контракта с бывшим владельцем сети, «Вкусно — и точка» должна изменить рецептуру блюд. Сложностью стала замена фирменного соуса в бургере «Биг Мак». Эксперты российской компании пытаются повторить его, сохранив все вкусовые качества, но изменив состав используемых продуктов.
Не менее трудным является производство мороженного. Технология флуринга, когда ложка проворачивается в мороженом, запатентована американским холдингом. Но российский фастфуд придумает свой аналог. Заменить придется и состав детских обедов, так как использование игрушек с мульт персонажами зарубежных киностудий невозможно.
Фото на обложке: «Вкусно — и точка»
