В Минпромторге заявили, что собираются создать единый стандарт русской кухни. По словам экспертов, данная инициатива предложена неслучайно. В последнее время по стране открываются заведения, в которых акцентируется российская культура. Однако не все понимают, какие блюда относятся к ней официально.
По мнению специалистов, разработав стандарт, получится не только решить данную проблему, но и популяризировать изделия в туристической сфере на новом уровне. Сейчас набирают рабочую группу, которая будет заниматься этой темой. Эксперты уверены, что развитие общественного питание станет важным сектором в экономике.
В социальных сетях активно обсуждают новость. Пользователи считают, что в стандарт обязательно нужно включить борщ, пельмени, а также салат «Оливье». В комментариях также указали на пирожки с разными вкусами. Что касается блинов и окрошки, то они реже фигурируют в сообщениях.
Сколько времени потребуется на разработку данного стандарта, неизвестно. Специалисты предполагают, что с юридической точки зрения все будет не так просто. Так, например, эксперты создали ГОСТ на шаурму ещё в прошлом году. Однако его могут принять лишь в конце 2025-го.
Фото на обложке: NDarya/ Shutterstock.com
