В московском метро запустили пилотные пиццематы — автоматы, которые готовят итальянское блюдо за несколько минут. Первые аппараты поставят на автовокзале «Саларьево» и в переходе на «Пушкинской». Это не разогревание готовой пищи, а смешивание ингредиентов и выпекание на глазах у покупателя.
Для покупки горячей пиццы необходимо найти красные автоматы Let’s Pizza и внести деньги. Далее механизм будет смешивать муку с водой, а также по специальной технологии добавлять выбранные ингредиенты к основе. После пицца отправляется в инфракрасную печь, где за три минуты выпекается при температуре 380 градусов. На данный момент в ассортимент блюд входят «Маргарита», «Пепперони», «Четыре сыра», «Чикаго».
После приготовления пицца упаковывается в картонную коробку с одноразовыми приборами, такой вариант не будет быстро остывать, что позволит перекусить в удобное время. Также в такой упаковке покупателю будет удобнее перевозить её в метро. Весь процесс происходит за прозрачным стеклом, что привлекает особый интерес пассажиров.
Автором проекта стали итальянцы, а новый эксперимент в столице одобрил Департамент транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры Москвы.
