Зима подкралась неожиданно, а значит, скоро нужно будет искать дополнительные источники тепла и энергии. Если вы уже запаслись тёплыми свитерами, носками, различными чаями и, возможно, новогодним настроением, то считайте, что полдела сделано. Теперь остаётся сосредоточиться на питании, ведь именно в холодное время года ваш организм нуждается в тщательно подобранном рационе. Расскажем, какие продукты помогут вам не только согреться, но и обеспечат необходимую пользу.
Хурма
В этом фрукте содержится в два раза больше клетчатки, чем в яблоках, о пользе которых каждый знает не понаслышке. Она благоприятно влияет на работу кишечника и выводит токсины из организма. Калий, магний, железо и медь помогают при анемии, а ликопин снижает уровень холестерина.
Авокадо
Те, кто уже перешел на правильное питание, не представляют свой рацион без авокадо. Его можно приготовить разными способами и даже использовать вместо сливочного масла в выпечке. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных кислот, этот фрукт прекрасно восполняет водный баланс и даже воздействует на мозг. Некоторые исследователи утверждают, что именно авокадо может спасти от депрессии. Однако увлекаться его употреблением не стоит — в одном фрукте содержится почти 250 ккал, что сравнимо с целой порцией риса.
Шиповник
Эти ягоды — настоящий кладезь витаминов. В 100 граммах сушёного шиповника содержится более 1000 мг витамина С, что в 20 раз больше, чем в любом цитрусовом. Шиповник хорош ещё и тем, что его можно использовать в качестве ингредиента для отвара или настойки, а также есть в сушёном виде или добавлять в качестве специи. Некоторые специалисты уверены, что эта ягода — антиоксидант, который поможет замедлить старение.
Грейпфрут
Грейпфрут не отличается от других цитрусовых своими полезными свойствами. Как и в апельсине, в нём содержится половина суточной нормы витамина С. Однако козырь грейпфрута в том, что нарингин, добавляющий горьковатый привкус, способствует жиросжиганию, что хорошо для зимней поры, когда все прячутся под слоем свитеров и курток.
Зелень
Шпинат, салат, руккола, кольраби, кейл содержат в себе витамины А и С, а также хлорофилл, который помогает вывести токсины. Нутрициологи советуют употреблять не менее двух порций любой листовой зелени в день, чтобы не только поддержать иммунитет, но и обогатиться полезными микроэлементами.
Фейхоа
Некогда диковинный фрукт уже давно перекочевал на городские рынки. Любой желающий практически без труда может купить тропическую фейхоа, чтобы получить необходимую дозу витаминов. Из этого фрукта можно делать не только вкуснейшее варенье, но и есть его свежим. Также можно добавлять фейхоа в выпечку и смузи.
Рыба
Из-за недостатка солнечного света жители нашей страны испытывают нехватку витамина D в организме. Чтобы восполнить необходимый баланс, нужно есть рыбу, которая укрепляет иммунитет, снижает риск заболевания сердца и сосудов, а также предотвращает ломкость костей. Считается, что наиболее полезными являются лосось, кета, горбуша и сёмга, а также треска, минтай, скумбрия, тунец и сельдь. Именно в рыбе содержится большое количество кислот Омега-3.
