Сотрудники Черкизовского мясокомбината попали в больницу с инфекцией
Екатерина Ленченко9 августа, 2024
Сотрудники Черкизовского мясокомбината оказались в больнице из-за острой кишечной инфекции (ОКИ). По информации Роспотребнадзора, медики сейчас оказывают помощь 31 пострадавшему. Специалисты выехали на место, чтобы провести эпидемиологическое исследование по факту распространения заболевания.
Сообщается, что работники организации обедали в закрытой столовой, предназначенной для членов «СС Ресторанс энд кафе». На данный момент место опечатали. Эксперты взяли пробы со всех продуктов, в том числе и с сырья и напитков. Кроме этого, специалисты обследовали всех сотрудников, чтобы найти причину произошедшего.
В итоге исследователи изъяли почти 800 килограмм пищевой продукции. На некоторых изделиях повара не указали дату изготовления, в результате чего установить срок годности блюда оказалось затруднительно. Помимо этого эксперты обратили внимание, что на складах находились заготовки, у которых срок хранения уже истек. Также специалисты нашли немаркированные товары.
На данный момент кафе закрыли из-за обнаружения нарушений правил санитарных норм. Исследователи все ещё продолжают анализировать ситуацию. Дело контролируют представители Роспотребнадзора.
Фото на обложке: freepik.com