Американская корпорация Yum! Brands, которая владеет франшизой ресторанов быстрого питания KFC решила продать российский бизнес местному управленцу. По контракту новый владелец должен будет провести плавный ребрендинг около 1 тысячи точек питания, включая франчайзинговые. Обновленная сеть будет носить название Rostic’s, наполнение меню и рецептура блюд при этом останутся неизменными.
Американская сторона уже подписала документы о продаже 70 собственных ресторанов на территории РФ с ижевским партнером франчайзи «Смарт сервис ЛТД». Российская компания до этого уже управляла 41 рестораном KFC по франшизе. По условиям контракта, новая компания сохранит все рабочие места российских сотрудников, изменений по наполнению блюд не будет.
В начале сентября американская компания зарегистрировал права на товарный знак Rostic’s. У новых руководителей остаются права на использование бренда KFC, но по контракту они должны провести постепенный ребрендинг, в том числе франчайзинговых ресторанов. Первыми переход на новый бренд совершат 70 ресторанов, которые расположены в Москве, Подмосковье и ХМАО, в декабре.
Сделку также должны одобрить российские регулирующие органы. После закрытия всех вопросов контракта, американский холдинг полностью уйдет из России и прекратит свой контроль за сетью.
Всего в России около тысячи заведений под американским брендов, более 900 из них управляют независимые собственники по договору лицензирования, поэтому могут отказаться от ребрендинга. По мнению экспертов, без контроля качества со стороны Yum! Brands уровень рестораны может резко упасть, особенно в регионах и у мелких франчайзи-владельцев.
Фото на обложке: delfi.lt
