Каждый сезон приносит нам не только изменение погоды, но и разные вкусовые пристрастия. Например, зимой мы согреваемся глинтвейном, весной нам хочется такой же свежей и яркой еды, как само время года, ну, а летом мы с радостью пьём лимонад на веранде любимого кафе. Но что же предпочитают осенью в разных уголках нашего мира? Именно на этот вопрос мы нашли ответ.
Россия — неповторимая солянка
Так как осень приносит не только красивую листву на деревьях, но и похолодание, особенно в России, солянка отлично поможет вам наесться, а главное согреться! В основной состав данного блюда входят рассол, жирное мясо и овощи. Именно благодаря этому блюду закрепилось словосочетание «сборная солянка», так как в этот суп можно положить всё, что вашему вкусу угодно, главное не забыть самое основное.
Великобритания — аппетитные яблоки в карамели
В известной королевской стране ни один осенний сезон не обходится без сладкого блюда — яблок в карамели. Оно считается традиционным угощением на Guy Fawkes Night (рус. Ночь Гая Фокса), ежегодном празднике, который известен как Ночь костров. Эта ночь проходит после Хэллоуина. Все жители запускают фейерверки и костры, на которых сжигают чучело Гая Фокса. Именно яблоки в карамели едят дети и их родители на данном празднике.
Германия — крендели и сосиски
Фестиваль «Октоберфест» проводится во многих странах, но чтобы ощутить всю прелесть данного мероприятия, конечно, стоит хотя бы раз посетить Германию осенью. Изначально этот праздник был фестивалем в честь свадьбы королевской семьи, но потом к нему добавилось сельскохозяйственное шоу. Кроме огромного выбора пива вас ждут традиционные блюда — крендели, сосиски, картофельные оладьи и квашеная капуста. Всё, что нужно для счастья!
Япония — данго
Осенью в Японии проходит праздник полнолуния. Традиционное блюдо — данго. На фестивале сладкого картофеля цукими данное блюдо готовят из каштанов и рисовых клецок со сладко-солёным соусом. Под Новый год в Японии принято вешать дома 12 данго, по одному на каждый месяц года. Их вешают на сухие ветки в качестве благополучия на следующий год. Знаменитая поговорка в Японии звучит так — «Лучше данго, чем цветы».
Франция — каштаны
Французский народ отмечает осенний сезон ежегодным фестивалем каштанов. Во второй половине октября над Францией витает приятный аромат жареных каштанов. Для французов это особый деликатес и лакомство. Салаты с каштанами, ризотто с каштанами и креветками и шоколадно-каштановый мусс — именно эти блюда вы встретите во Франции в Праздник каштанов.
