Масленица — это один из самых любимых и ярких праздников в России, который символизирует прощание с зимой и встречу весны. Ежегодно в течение масленичной недели россияне наслаждаются блинами, которые становятся неотъемлемой частью традиционного угощения. По данным РИА «Новости», за неделю в стране съедается около 500 миллионов блинов. Для их приготовления требуется колоссальное количество ингредиентов: 8300 тонн муки, 27,8 тысячи тонн молока и 1700 тонн растительного масла.
Блины в русской культуре имеют особое значение. Они символизируют солнце, тепло и весну. В традиционный Масленичный уикенд большинство россиян (71%) предпочитают готовить блины самостоятельно, собираясь с семьёй и друзьями. Это не только способ насладиться вкусом домашней еды, но и возможность объединиться с близкими в процессе приготовления. Лишь 5% опрошенных покупают готовые блины, а всего 4% выбирают кафе и рестораны. Интересно, что почти половина россиян (49%) съедают за раз до пяти блинов, в то время как 20% ограничиваются одним или двумя. 22% участников опроса вообще не ведут счёт, а лишь 13% могут осилить от пяти до десяти штук за один раз.
В этом году празднование Масленицы в Москве пройдет с 13 по 22 февраля на 30 площадках по всему городу. Основным местом торжеств станет Тверской бульвар, где гостей ждут выступления оркестров, театрализованные постановки, спортивные квесты и ярмарка с продукцией отечественных брендов. Это отличная возможность не только насладиться блинами, но и погрузиться в атмосферу народных гуляний, где каждый сможет найти что-то интересное для себя.
Интересно, что Масленица отмечается не только в России, но и за её пределами. Например, с 19 по 22 февраля в Пекине пройдет фестиваль «Московская Масленица в Пекине». Это событие привлечет внимание жителей столицы Китая, предлагая народные гулянья с играми, хороводами, ярмарками и гастрономическими программами. Гостям также будут предложены световые шоу и мастер-классы, что создаст уникальную атмосферу праздника и позволит ближе познакомить китайскую аудиторию с русской культурой.
Фото на обложке: M Draa/ Unsplash.com
