Крупнейший производитель птицы под маркой «Индилайт» предупредил о дефиците мяса в ближайшие месяцы. Группа компаний «Дамате», которая курирует производство популярной продукции из индейки сообщила о сокращении объемов поставок в российские магазины. Примерно до 10 января следующего года выпуск охлажденного мяса птицы приостановлен.
Представители компании пояснили, с чем связан кризис. Еще в начале сентября на их ростовском производстве «Индюшкин двор» повредилась система обеспечения микроклимата на заводе. Из-за невозможности обеспечить необходимые условия хранения мяса, все поголовье предприятия пришлось досрочно отправить на переработку. По этой причине площадка откорма птицы была временно выведена из эксплуатации.
В последнем квартале года компании выпустит меньше охлажденного мяса и полуфабрикатов. Поэтому руководство компании заранее предупредило своих партнеров, логистические цепочки и торговые сети о предстоящем дефиците продукции.
За прошлый год производство в Ростовской области выпустило более 54 тысяч тонн индейки. Сейчас производство сократится примерно на 3 тысячи тонн ежемесячно. В результате годовой оборот сократится на 30% от показателей 2023 года.
Фото на обложке: телеграм-канал «Москва сегодня»
