Мы не согласны со стереотипом, что мужчины в большинстве своём стараются держаться подальше от кухни, если только их там не ждёт уже приготовленное блюдо. Однако абсолютное большинство не хочет тратить много времени на готовку, довольствуясь быстрыми перекусами. Чтобы эти перекусы были не только быстрыми, но и вкусными, мы собрали несколько рецептов простых блюд, которые сможет сделать любой бородач, даже если первый раз встал у плиты.
Спагетти карбонара
Это блюдо из-за своего названия сразу попадает в категорию «для гурманов», однако на деле всё куда прозаичнее. Приготовить его сможет любой, а угощать им можно как самого себя, так и девушку, оба останетесь довольны.
Что нужно
Спагетти – 1 пачка
Сливки – 250 г (упаковка)
Бекон или корейка – 300 г
Твёрдый сыр – 100 г
Яйца – 2 шт
Как готовить
Нарезать мясо маленькими кусочками, обжарить его на сковороде в масле (лучше оливковом). Оставить мясо отдыхать. Поставить в кастрюле воду на плиту, когда закипит, высыпать туда пачку спагетти. Время приготовления посмотрите на пачке. Пока спагетти варятся, сделайте соус: натрите сыр на тёрке и перемешайте его с яйцами и сливками. Спагетти к этому времени уже приготовятся, надо выложить их на сковородку к мясу, залить сверху соусом и поставить на плиту на пару минут. Вуаля!
Мужской завтрак
Часто на завтрак времени и не хватает, специально для такого случая ловите рецепт быстрого завтрака.
Что нужно
Яйца куриные – 2 шт
Помидор – 1 шт
Брынза – 100 г
Хлеб – 2 куска
Бекон – 100 г
Петрушка и укроп – пара веточек
Соль
Молотый чёрный перец
Как готовить
Разбить яйца и вылить их в ёмкость, добавить туда соль и чёрный перец по вкусу. Зажарить на сковороде и сложить пополам. Нарезать помидор дольками. Потом нарезать брынзу и бекон ломтиками. Поджарить бекон и хлеб с двух сторон и выложить всё на тарелку. Можно есть как отдельно, так и смешать всё в один бутерброд.
Пицца с сосисками
Все любят эти блюда даже по отдельности, а если совместить – получится бомба!
Что нужно
Песочное тесто – 200г
Сосиски – 200 г
Копчёная грудинка – 5- г
Тёртый сыр – 2 ст. л.
Томатная паста – 1 ст. л.
Как готовить
Поставьте духовку нагреваться на 180 градусов. Пока она греется, достаньте тесто из холодильника, выложите из него круг, сделайте высокие бортики. Немного запеките его в духовке. Разрежьте сосиски вдоль, а затем на маленькие кусочки, обжарьте их на сковороде вместе с грудинкой. Достаньте тесто из духовки, смажьте его по всей площади томатной пастой, положите сверху зажарку, посыпьте тёртым сыром и поставьте обратно в духовку на 10 минут. И доставщика вызывать не придётся.
Овощное рагу
Для любителей не только вкусно, но и полезно поесть. А главное, не надо вообще заморачиваться с продуктами, они точно есть в ближайшей «Пятёрочке».
Что нужно
Луковица – 1 шт
Морковь – 1 шт
Свёкла – 1 шт
Картофель – 7 шт
Кабачок – 1 шт
Помидоры – 3 шт
Болгарский перец – 1 шт
Как готовить
Помойте все овощи, поставьте разогреваться сковородку с подсолнечным маслом, затем почистите и нарежьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, свёклу и морковь – соломкой, помидоры дольками, а всё остальное кубиками. Закиньте в сковородку лук и морковь, обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным, а морковка мягкой. После этого один за другим добавляйте туда нарезанные овощи Каждый овощ должен потомиться пару минут, после чего добавляйте следующий. Добавьте соль и перец по вкусу. Пока блюдо готовится, помешивайте его, чтобы не пригорало (можно добавить немного воды). Блюдо будет готово, когда картошка станет мягкой. Эту вкуснятину можно есть как отдельным блюдом, так и с мясом.
Жареная картошка с грибами
Нестареющая классика, отказаться от которой может только сытый.
Что купить
Грибы (любые, кроме ядовитых) – 600 г
Лук – 300 г
Картофель – 1 кг
Растительное масло – 50 г
Соль
Как готовить
Промыть и просушить грибы. Крупные можно разрезать на части. Очистить луковицу, нарезать её кубиками. Налить в сковородку растительное масло и разогреть. Насыпать туда лук и обжарить до золотистого оттенка. Выложить туда грибы и жарить в течение пяти минут. Потом насыпать туда картошку и жарить 25 минут, периодически помешивая. По готовности посолить и наслаждаться своим кулинарным талантом.
Брутальный ужин
Курицу любят все. Как и бекон. Так не отказывайте себе в удовольствии, сделайте курицу в беконе! Мяса много не бывает.
Что нужно
Голени куриные – 6 шт
Бекон – 1 упаковка
Соевый соус – 50 мл
Оливковое масло – 50 мл
Приправы для мяса
Соль
Как готовить
Помойте голени, снимите с них кожицу. В миску налейте соевый соус, оливковое масло, соль, приправы для курицы. Перемешайте. Положите в маринад голени и перемешайте. Минут на 40 оставьте мариноваться. После этого каждую голень оберните беконом и выложите в форму для запекания. Полейте сверху маринадом. Поставьте форму в духовку (180 градусов) на 45 минут. Кайфуйте!
