Сервис TasteAtlas составил рейтинг самых худших блюд в мире. Авторы списка сообщили, что проанализировали все отзывы пользователи. В своей работе специалисты старались не учитывать оценки людей, оставивших комментарии своей национальной кухне. Таким образом, по словам экспертов, они избежали субъективности.
Так, в рейтинге нелюбимых блюд попал холодец, занявший 67 позицию из 100 в списке. Он представляет собой застывший мясной бульон с кусочками мяса. Как правило, его подают в качестве закуски. Некоторые рекомендуют добавлять в эту пищу горчицу или соус из хрена. Также в списке оказался и якутский салат «Индигирка». Ему специалисты присудили 31 место. Чтобы его приготовить, необходимо нарезать кубиками замороженную рыбу. После этого добавить лук, масло, соль и перец.
Лидирующую позицию занял деликатес из Исландии под названием Хаукартль. Это практически разложившееся мясо акулы, которое ферментируют в течение трех месяцев. Как говорят местные жители, блюдо нарезают кубиками и подают со спиртными напитками. Эксперты нередко утверждают, что данную пищу едят смелые люди, так как в ней содержится высокий уровень аммиака, в результате чего человек может испытывать сильную тошноту.
Фото на обложке: tasteatlas.com
