Госдума планирует провести собрание для обсуждения безопасного питания населения. Круглый стол запланирован на начало осенней сессии и вызвал большой интерес среди депутатов и общественности. Одной из основных тем обсуждения станет шаурма и разработка стандарта ее приготовления. Тема стала особенно актуальной после многочисленных случаев отравления данным видом фаст-фуда в разных регионах страны.
Вице-спикер нижней палаты парламента, Владислав Даванков, подчеркнул важность доведения этого дела до конца, поскольку на кону стоит не только здоровье, но и жизни людей. В консилиуме примут участие эксперты Минздрава и других отраслевых ведомств.
Даванков обратился в Роспотребнадзор с запросом о создании стандарта шаурмы еще в июле, а также предложил разработать рекомендации по приготовлению этого блюда, определить полезные ингредиенты и исключить вредные. В ответ на запрос депутата, ему был предоставлен рецепт приготовления «ЗОЖ-шаурмы» с сайта «Здоровое-питание.РФ».
Совсем недавно массовое отравление шаурмой произошло в столичном придорожном кафе «Бистро-24. От некачественной пищи пострадало 53 посетителя кафе. До этого случая отравление получило 22 человека в Курской области, а одна девушка погибла, не поборов инфекционную интоксикацию организма.
Однако, помимо введения стандарта, важно также обратить внимание на образование и информирование населения о безопасном питании. Все граждане должны быть осведомлены о том, какие продукты являются безопасными, как правильно готовить и хранить пищу, а также как распознать признаки пищевого отравления и что делать в случае возникновения таких симптомов.
Фото на обложке: Shutterstock
