Известный шоумен Гарик Харламов и основатель сети «Чайхона No1» Алексей Васильчук заявили о создании собственной сети сосисочных. Проект будет носить название «Хот Дог Бульдог». Запуск первых кафе планируется в августе этого года. Васильчук раскрыл подробности нового бизнеса в интервью для издания Forbes.
Партнеры признались, что идея создания совместного бизнеса у них появилась во время вечеринки в караоке-клубе. Мужчины пели песню, в которой упоминались хот-доги. Тогда основатель сети «Чайхона No1» придумал название нового бренда. Товарищи согласились, что эта идея гениальная, и начали прорабатывать план.
Алексей Васильчук сказал, что это «тиражируемая модель», которая станет франшизой. Основатели планируют открыть около 20 точек, а дальше передать дело на франшизу. Бизнесмены строят уверенные планы и мечтают, что через три года у них будет более 1000 сосисочных.
Также ресторатор добавил, что заниматься развитием и продвижением проекта буду в основном его дети. В мае в налоговой была зарегистрирована компания ООО «Хот Дог Бульдог». 33% акций принадлежат сыну ресторатора Артемию Васильчуку.
Около года назад Гарик Харламов заявил журналистам, что не открывает ресторанный бизнес, потому что его легко обмануть, он слишком простой. Он также отмечал, что думал об идее хот-догов, но он совсем не разбирается в основах бизнеса. А его партнёр является владельцем холдинга Restart Vasilchuk Brothers, в который входит более 80 заведений. В их числе фудмолл «Депо», «Чайхона No1», рестораны Ruski и Birds.
