Несмотря на то, что лето неумолимо подходит к концу, забота о фигуре остаётся актуальной. Если осенняя хандра подталкивает вас к сладостям, не отчаивайтесь — у нас есть отличные новости! Фудблогер Никита Камбаров делится четырьмя простыми рецептами полезных десертов, которые позволят вам насладиться сладким без угрызений совести.
Тосты с сыром, корицей и карамельной корочкой
Эти тосты — нежное и сладкое угощение без лишних калорий.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Тостовый хлеб — 2 шт.
- Плавленный сыр в пластинках — 1 шт.
- Сливочное масло — 15 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Приготовление:
- Положите ломтик сыра между двумя кусочками хлеба.
- Смешайте масло, сахар и корицу.
- Разрежьте бутерброд на 4 части, уберите корочку и намажьте каждый кусочек ароматной массой.
- Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
Совет от Никиты: «Если заменить сахар на кокосовый или стевию, получится ещё менее калорийный десерт. А корица — ваш метаболический друг».
Банановый пудинг без сахара
Этот десерт идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса.
Ингредиенты:
- Банан — 3 шт.
- Геркулес — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мёд или сироп топинамбура — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки или молоко — 100 мл
- Соль — щепотка
- Горький шоколад — 70 г
Приготовление:
- Разомните бананы вилкой.
- Добавьте овсянку, разрыхлитель, мёд, яйцо и молоко, перемешайте.
- Украсьте кусочками шоколада и запекайте в духовке 25–30 минут при температуре 180°С.
- После выпечки добавьте немного ягод сверху и подавайте.
Совет от Никиты: «Горький шоколад — отличный источник антиоксидантов, а овсянка и банан обеспечивают сытость надолго».
ПП-малиновые шоколадки
Подойдёт для тех, кто любит мороженое.
Ингредиенты:
- Малина — 200 г
- Шоколад (молочный или горький) — 3 плитки
Приготовление:
- Разомните малину и заморозьте на 2 часа.
- Растопите шоколад на паровой бане.
- Окуните замороженные малиновые лепешки в шоколад и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
Совет от Никиты: «Можно использовать шоколад с содержанием какао 70% — будет не только вкусно, но и полезно».
Запечённые бананы с арахисовой пастой
Этот десерт подарит вам горячее объятие вкусовых ощущений.
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Арахисовая паста — 8 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Приготовление:
- Разрежьте бананы вдоль.
- Смажьте их арахисовой пастой и присыпьте корицей.
- Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 180°С.
Совет от Никиты: «Арахисовая паста содержит белок и полезные жиры, а банан — калий и хорошее настроение. Всё это в одном десерте!»
Сладости не обязаны быть врагом вашей фигуры. Всё решает баланс и немного фантазии!
