Признавайся, ты ведь тоже не заметил, как пролетели три летних месяца на календаре? А значит, нас всех ждёт осенняя пора, когда организм становится более уязвимым перед простудными заболеваниями. Рассказываем, какие продукты включить в рацион, чтобы повысить иммунитет.
Болгарский перец
Многие дачники уже давно разнообразили свой огородный ассортимент и обратили внимание на красные перцы, который по количеству бета-каротина уступает лишь шиповнику. Более того, немногие знают, что самая высокая концентрация полезных веществ располагается в плодоножке – части, которую зачастую срезают без сомнений. Поэтому, если у вас нет собственного урожая, отправляйтесь в магазин и смело закупайтесь этим овощем, который укрепит ваш иммунитет и восполнит запас необходимых витаминов.
Цитрусовые
Апельсины, мандарины, лимоны, лаймы и остальные цитрусовые – источник витамина С. Именно он помогает организму укреплять иммунитет, являясь одним из главных составляющих жизнедеятельности клеток. Более того, в цитрусовых фруктах содержится много биологически активных веществ – фитонцидов, которые имеют схожее с антибиотиками действие. Именно эфирные масла цитрусовых помогают нормализовать сон, улучшить настроение и спастись от осенней депрессии.
Миндаль
Этот орех — источник витамина Е, который укрепляет мембраны клеток в организме и помогает противостоять различным вирусам и инфекциям, в том числе респираторным. Также в рацион можно включить тыквенные семечки и кунжут.
Тыква
Если и есть самый осенний овощ, то это точно тыква. В России, конечно, не особо принято отмечать Хэллоуин, но вот тыквенный суп, пряный латте или пирог помогут вам почувствовать дух этого времени года. Кладезь полезнейших компонентов помогут укрепить иммунитет и одержать победу в борьбе с различными сезонными заболеваниями.
Айва
Этот кислый фрукт содержит в себе много витамина С и помогает поддерживать здоровье кожи и волос, а также борется с различными воспалительными и аллергическими процессами. В сыром виде можно употреблять только один сорт айвы, а из других обычно варят варенье или тушат плоды с овощами, мясом или грибами.
Грибы
Многие специалисты уверены, что есть грибы стоит не реже двух раз в неделю. Это неудивительно, ведь во всех съедобных сортах содержится много клетчатки и антиоксидант селен, который помогает поддерживать иммунную систему. Грибы также уменьшают вероятность появления рака груди, снижают уровень холестерола и даже замедляют старение.
Клюква
Ягоды клюквы помогают снизить количество болезнетворных бактерий и риск заболевания почек и мочевыводящих путей, а также улучшает состояние десен и полости рта. Однако людям, у которых проблемы с почками, советуем проконсультироваться со специалистом, потому что клюква может спровоцировать появление камней.
Репа
Этот корнеплод обычно недооценивают. А зря! Ведь репа низкокалорийная и подходит для диетического питания, несмотря на то, что довольно сытная. А витамины А, В6, В9 и С помогают снизить риск онкологических, сердечных и сосудистых заболеваний, улучшают состояние крови и сохраняют здоровье костей.
Горький шоколад
И на десерт – горький шоколад. В нём мало сахара и жиров, а за полезные свойства отвечает какао. Также в горьком шоколаде присутствует теобромин, который поддерживает сердечную мышцу в тонусе, активизирует работу мозга и улучшает память.
